Unsere Produkte
Lust auf authentische Vinschger Bio-Produkte?
Bunt, pur, regional – das beschreibt das Produkt-Sortiment am besten, die von uns und unseren Mitgliederhöfen stammen. Bei uns erhältst du allerlei ehrliche Gaumenfreuden aus einer Hand.
Was es gibt
Aus Obst und Gemüse
Die Produktpalette unserer Mitglieder reicht von Marmeladen und Aufstrichen über Tees und Trockenobst bis hin zu Säften und Destillaten. Darunter findet sich auch eine kleine Auswahl an Cremes und Salben. Als Bürger*genossenschaft widmen wir uns vermehrt alten Obstsorten und Streuobstwiesen. So ernten wir zum Beispiel die Vinschger Palabirne und lassen daraus Säfte, Chutney und Mousse herstellen.
Aus Milch und Fleisch
Ob Caciotta oder Camembert, Schnittkäse oder Weichkäse – in unserer Bio-Dorfsennerei Prad verarbeiten wir die Kuh- und Ziegenmilch von vier Bergbauernhöfen aus der Umgebung. Gemeinsam mit lokalen Metzgereien erzeugen wir handwerkliche Fleischprodukte, wie Salami, Speck und Ziegenkitzeintopf. Dabei legen wir großen Wert auf eine biologische Haltungsweise und die unverfälschte Herstellung ohne Pökelsalz und Konservierungsmittel.
Wo sie erhältlich sind
Im Kulturcafè Salina in Glurns
All unsere Produkte sind in unserem kleinen Shop im Kulturcafè Salina in Glurns erhältlich, wo wir dich gerne persönlich beraten. Nutze doch gleich die Gelegenheit, um dich hinzusetzen und die Speisen und Getränke zu verköstigen, die wir aus den Bio-Spezialitäten kreieren.
Im Onlineshop
Unsere genossenschaftseigenen Köstlichkeiten kannst du außerdem über unseren Onlineshop erwerben.
Auf Märkten
Wir sind auch auf vielen Themenmärkten und Jahrmärkten in Südtirol unterwegs. In unserem Marktkalender findest du auf einen Überblick, wo und wann wir mit unseren Marktständen vertreten sind.
Im Einzelhandel
Zuletzt findest du die Produkte auch in folgenden ausgewählten Geschäften im Einzelhandel:
- in Reschen: Feinkostgeschäft Folie
- in Graun: Mary's Market
- in Burgeis: Sennerei Burgeis
- in Mals: Bauernladen Pobitzer, Frischecenter Rungg, Despar Windegger
- in Tartsch: Lebensmittel Schuster
- in Schluderns: Despar Pinggera, Dorflodn
- in Prad: Frischecenter Despar Market Rungg, Metzgerei Gruber, Bioladen Holzer
- in Laas: Konsum Laas
- in Schlanders: Bioladen Holzer, Frischecenter Rungg Schlanders
- in Latsch: Weltladen
- in Naturns: Moser Speckworld, Lebensmittel Unterthurner, Kaufhaus Gritsch
- in Meran & Bozen: Naturalia
- in Meran, Lana, Bozen & Bruneck: Pur Südtirol
- in München: Biomarkt Vollcorner
- in Backnang: Bioland Gärtnerei Dänzer
