Dornackerhof

Dornackerhof

Emilian Perger

Emilian Pergers Leidenschaft war schon seit jeher die Landwirtschaft, und diese hat er nun zum Beruf gemacht, als er vor 3 Jahren den Dornackerhof in Prad von seinem Onkel übernommen und zum Biolandbetrieb umgewandelt hat.

Kurz nach der Übernahme wurde der Stall ein Raub der Flammen, doch Emilian ließ sich nicht beirren und baute ihn als geräumigen Laufstall wieder auf. Dort fühlen sich seine 13 behornten Kühe, vor allem Original Tiroler Braunvieh, und Schweine sehr wohl. Wenn sie nicht gerade auf der Weide sind, so haben sie auch im Stall reichlich Platz und ausreichend Bewegung. Denn Sommer über verbringen die Tiere auf der Mitteralm, wohin sie unser langjähriger Senn Matthias jedes Jahr begleitet und dort vorzüglichen Almkäse aus bester Milch herstellt.

Emilian verzichtet bewusst auf pelletiertes Kraftfutter, seine Tiere erhalten neben Gras und Heu auch Luzerne, Getreide und Erbsen, die am Hof angebaut werden und die er einmal wöchentlich frisch vermahlt. Gerne können sie seine Erzeugnisse auch direkt in seinem Online-Hofladen erwerben.