da - Bürger*Genossenschaft Obervinschgau
Weihnachtsaktion - Geschenkpakete
Beschenken Sie ihre Mitarbeiter, Kunden und Lieferanten mit biologischen Vinschger Produkten!
Die regionale Wertschöpfung im Vinschgau liegt uns sehr am Herzen.
Unsere Mitgliedsbetriebe produzieren hochwertige, biologische Lebensmittel, die den Geschmack unserer Heimat tragen.
Bereiten Sie Ihren Mitarbeitern, Kunden und Lieferanten zu Weihnachten eine köstliche Freude. Wir haben ein buntes Angebot für jeden Geschmack zusammengestellt. (Die Produkte – insbesondere Käsesorten – können variieren.)
Geschenkpaket SÜSS
22,00 €
Geschenkpaket VEGETARISCH
38,00 €
Geschenkpaket FLEISCH
52,00 €
Bestellung
Gerne nehmen wir Ihre Bestellung online, per Mail oder telefonisch entgegen.
Auch bei Rückfragen stehen wir gerne zur Verfügung!
Die Idee der Bürgergenossenschaft (BGO)
Abgelegene, ländliche Räume wie der Obervinschgau sind gegenüber den Zentren benachteiligt. Wir verfolgen die Idee der Gemeinwirtschaft, die auf Resilienz, Kooperation und Vielfalt aufbaut. Was wir nicht mitmachen wollen, sind Konkurrenz-, Effizienz- und Konsumstrategien.
Die BGO ist eine neue Art von Genossenschaft, in der sich Menschen zusammenschließen, um sich selbst und die Region zu fördern. Wir können eine zukunftsfähige Region schaffen, davon sind wir überzeugt. Die Voraussetzung dafür ist der gemeinsame Wille vieler aktiver Menschen.
Wir bieten Dienste an, die keiner mehr macht und versuchen, lokale Infrastrukturen weiter zu erhalten. Wie zum Beispiel die Dorfsennerei Prad, die ohne unser Zutun längst Vergangenheit wäre. Wir bauen auf Menschen und Ressourcen der Region. Waren es bei der Gründung der Genossenschaft 40 Mitglieder, so sind es in der Zwischenzeit rund 200. Darunter befinden sich auch Hotelliers, Unternehmer, Landwirte, Künstler und Privatpersonen.
Unser Ziel
Unser Ziel ist eine ökologisch und ökonomisch nachhaltige Entwicklung des Obervinschgaus. Die Genossenschaft baut auf Personen, Initiativen und Unternehmen, die die vielfältigen Potentiale und Ressourcen des Tales nutzen wollen.
Wir betrachten uns als eine Art vermittelnde Drehscheibe, bieten Beratung an und fördern Netzwerke und Initiativen. Wir setzen aber auch eigene Ideen und Dienstleistungen in die Tat um.
Unsere Tätigkeitsbereiche
Bio-Dorfsennerei Prad
Ohne die Bürgergenossenschaft Obervinschgau gäbe es die BIO-Dorfsennerei Prad vermutlich nicht mehr. Wir haben sie 2019 übernommen, um diese traditionelle, regionale Einrichtung zu erhalten. Sennereien waren immer wichtige Bausteine einer ländlichen Region.
Unser erklärtes Ziel ist es, qualitativ hochwertigen BIO-Käse zu erzeugen.
Kulturcafé Salina
Das Kulturcafe am unteren Ende der berühmten Laubengasse von Glurns wurde auf unsere Initiative hin im Sommer 2022 wieder eröffnet. Es ist Cafe, Bar und Bistro in einem.
Auf euch warten feine biologische Schmankerl und gute Stimmung! Unser Kulturcafé soll ein offener Treffpunkt für alle und ein lebendiger Ort für Kulturveranstaltungen und Feiern sein.
Salina Apartments
Wir wollen im Obervinschgau mit unserem “Albergo Diffuso” neue Wege im Tourismus aufzeigen und beschreiten. „Streuhotel“, eine ‘italienische Erfindung’ bedeutet: Zimmer oder Apartements befinden sich nicht mehr nur in einem Gebäude, sie können über die Stadt verstreut sein. Der Mittelpunkt, quasi die Rezeption unseres Albergo Diffuso in Glurns ist das Kulturcafe Salina.
Märkte
Wir sind in Südtirol auf vielen verschiedenen Jahr- und Eventmärkten unterwegs. Unsere Produzenten bekommen damit ihre wohlverdiente Plattform für den Verkauf ihrer Produkte, und wir bringen die Vinschger Vielfalt unter die Leute.
Unsere Produzenten
Unsere mittlerweile 40 produzierenden Mitglieder liegen uns besonders am Herzen, und wir befinden uns mit ihnen im regen Austausch. Eines unserer erklärten Ziele ist, dass Höfe auch im Haupterwerb geführt werden können.
Produktion
Dem Lebensmittelsektor haben wir uns seit geraumer Zeit verschrieben. Neben hochwertigem BIO-Käse produzieren wir mit unseren Partnern diverse Fleischspezialitäten, Chutneys, Marmeladen, Säfte und Trockenfrüchte.
"Je mehr wir Beispiele eines solidarischen, eines nachhaltigen Wirtschaftens in der Region Wirklichkeit werden lassen, desto zukunftsfähiger wird unsere Region und desto mehr zeigen wir, dass der nötige Wandel möglich ist.“
Armin Bernhard
Vorstandsmitglied
der Bürger*Genossenschaft Obervinschgau